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臺灣黑豬推廣市集首週飄香希望廣場!連兩週末戰斧排、大火快炒接力登場

臺灣黑豬推廣市集首週飄香希望廣場!連兩週末戰斧排、大火快炒接力登場

臺灣黑豬-在地好豬,值得被看見!
記憶中的家常菜、熱鍋裡滋滋作響的肉香,總讓人想起家的味道。

圖/中央畜產會主辦「臺灣黑豬-在地好豬,值得被看見」於台北希望廣場熱鬧登場,現場以特色料理展現國產黑豬的優質風味。左起依序為新北市私立莊敬高級工業家事職業學校餐飲管理科陳睿智老師、農業部畜牧司副司長周志勲、中央畜產會家畜組組長孫玉玫、活動主持人。
圖/中央畜產會主辦「臺灣黑豬-在地好豬,值得被看見」於台北希望廣場熱鬧登場,現場以特色料理展現國產黑豬的優質風味。左起依序為新北市私立莊敬高級工業家事職業學校餐飲管理科陳睿智老師、農業部畜牧司副司長周志勲、中央畜產會家畜組組長孫玉玫、活動主持人。

(記者陳嫣蔚/台北報導)想知道臺灣黑豬可以變出哪些美味料理嗎?農業部在10/17起,連續三週在臺北希望廣場辦理國產黑豬推廣活動,邀請餐飲職人帶來三場各具特色的「臺灣黑豬料理秀」,以貼近日常、容易上手的料理方式,帶領大家品味黑豬肉的多元風貌,也讓一道道料理串起家人共享美食的幸福滋味。

圖/「臺灣黑豬-在地好豬,值得被看見」活動首週熱鬧登場,展現攜手推廣國產黑豬產業、提升在地優質畜產品能見度的支持與肯定。
圖/「臺灣黑豬-在地好豬,值得被看見」活動首週熱鬧登場,展現攜手推廣國產黑豬產業、提升在地優質畜產品能見度的支持與肯定。

第一週 (10/17、10/18)|山海之間 黑豬雙饗

松阪黑豬炊飯、黑豬炸里肌沙律,以香氣濃郁的炊飯搭配清爽沙律,重現記憶中家常料理的溫暖滋味!

第二週 (10/24、10/25)|大火奔騰 黑豬雙拼

蒜苗爆炒黑豬五花肉、香煎高粱黑豬肉片,透過熱鍋快炒與香煎手法,充分展現黑豬肉豐富油脂與鮮香風味,打造適合親友歡聚共享的豪邁美味!

第三週 (10/31、11/1)|豐收盛宴 黑豬雙重奏

黃金燕麥黑豬戰斧排、香草炙烤黑豬梅花,將臺灣黑豬融入現代創意料理,展現傳統食材的新風貌,為秋日餐桌增添更多驚喜!

臺灣黑豬不僅承載地方飲食文化與產業特色,也是我國重要的特色畜產資源。除了精彩料理秀,市集現場也規劃多項活動,邀請大家趁著秋日週末來逛逛,一同品味臺灣黑豬的在地好滋味,找回餐桌上熟悉而溫暖的幸福記憶。

活動地點|臺北希望廣場
活動日期|10/17、10/18、10/24、10/25、10/31、11/1

圖/農業部與中央畜產會走訪臺灣黑豬展售攤位,與攤商互動交流,深入了解國產黑豬產品,透過面對面交流展現對黑豬產業的重視與支持。
圖/農業部與中央畜產會走訪臺灣黑豬展售攤位,與攤商互動交流,深入了解國產黑豬產品,透過面對面交流展現對黑豬產業的重視與支持。

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新北河濱欒樹轉粉紅 四大賞景路線美到年底

新北河濱欒樹轉粉紅 四大賞景路線美到年底

(記者李克明/新北報導)秋意漸濃,新北河濱迎來臺灣欒樹最迷人的結果季節!隨著金黃色花朵逐漸退場,枝頭轉掛一串串粉嫩蒴果,在翠綠葉片映襯下宛如小燈籠,為河岸增添繽紛秋色;新北市政府高灘地工程管理處推薦四大賞景路線,美景預計延續至年底,邀請民眾把握時節走進河濱。

圖/八里左岸河濱公園關渡大橋前至漫步廣場一帶。(新北市政府高灘地工程管理處提供)

臺灣欒樹又有「燈籠樹」的別稱,果實外型宛如一盞盞小巧燈籠,進入結果期後,枝梢掛滿氣囊般的蒴果,隨風輕輕搖曳,搭配河岸開闊景觀與沿途綠意,呈現層次豐富的秋日風景;無論是騎乘自行車、慢跑健走,或帶著家人悠閒散步,都能欣賞季節更迭帶來的自然之美。

高灘地工程管理處處長黃裕斌表示,臺灣欒樹從開花到結果,隨季節呈現不同風貌,是新北河濱具代表性的秋季景觀;目前各地陸續可見粉紅色蒴果,預計美景可持續至年底,推薦民眾安排河濱小旅行,感受城市與自然交織的季節魅力。

黃裕斌推薦四大賞景區域,包括大漢溪右岸土城媽祖田至三峽橫溪河濱公園沿線步道、大漢溪左岸樹林山佳河濱公園及沐心池周邊自行車道,以及八里左岸河濱公園關渡大橋前至漫步廣場一帶;民眾可依行程選擇適合的路線,將賞景與騎車、健走等休閒活動結合。

交通方面,土城媽祖田及橫溪路段可由土城區成功水門進入河濱公園;樹林山佳及沐心池周邊,可由八德街、館前路口附近自行車道前往;八里左岸則可從龍米路一段30巷底,沿河濱自行車道前往忠五街一帶。

高灘處邀請民眾把握秋冬舒適天氣,走訪新北河濱,欣賞臺灣欒樹由金黃轉為粉紅的季節變化,在河岸綠意與繽紛秋色中,享受悠閒又療癒的戶外時光。

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李四川藍白合體拚新北 推軌道建設與敬老福利升級

李四川藍白合體拚新北 推軌道建設與敬老福利升級

(記者陳志仁/新北報導)國民黨新北市長參選人李四川今(18)日接連前往中和、汐止,出席藍白議員參選人陳怡君、何元楷競選總部成立大會,與新北市長侯友宜、民眾黨主席黃國昌同台;李四川強調未來將整合跨黨派力量推動建設,並提出中和光復線延伸、汐東線南延及敬老卡升級等政見。

圖/國民黨新北市長參選人李四川今(18)日接連前往中和、汐止,出席藍白議員參選人陳怡君、何元楷競選總部成立大會。(李四川競選辦公室提供)

李四川先出席陳怡君競選總部成立大會,侯友宜、黃國昌及多位藍白民代、地方人士到場力挺,展現跨黨派合作氣勢!黃國昌稱讚李四川是新北市長的合適人選,呼籲選民11月28日支持李四川及陳怡君;侯友宜則表示,中和光復線延伸、公托與長照建設都要持續推動,期盼由李四川與陳怡君攜手完成。

李四川表示,感謝黃國昌及民眾黨支持,未來將團結不同政黨的力量,共同為新北打拚;針對中和交通,他承諾將中和光復線延伸列為優先推動的重大軌道工程,提升中和、永和居民跨區通勤效率,打造雙北30分鐘核心生活圈。

針對中和老舊社區更新,李四川提出「都更5夠力」政見,規劃成立府級「都更推動委員會」,由市長親自擔任召集人,整合各局處資源、加快行政效率;並重新檢討基準容積,透過簡政便民及政策誘因,加速老舊社區翻新、提升居住安全。

李四川隨後轉往汐止,與侯友宜共同替國民黨議員參選人何元楷站台!侯友宜提及,自己投入公職50年、在新北耕耘16年,市政接棒必須交給做實事的人,呼籲市民支持李四川接棒;李四川則稱讚何元楷年輕有為、勤跑基層,期盼獲得選民支持。

談及長者福利,李四川直言,感謝藍白在立法院合作推動65歲以上長者排富免健保費;未來若當選,將把新北敬老卡600點中的300點轉為悠遊卡功能,讓長者可在超商、藥房購買生活必需品。

交通方面,李四川承諾將與台北市長蔣萬安合作,優先推動汐東線自東湖向南延伸,銜接環狀線東環段,強化汐止、內湖及雙北捷運路網連結,改善通勤瓶頸,帶動地方發展。

今日出席的藍白民代、地方人士,包括新北市長侯友宜、民眾黨主席黃國昌及立委洪孟楷、蔡春綢、陳昭姿,新北市議員陳明義、陳世軒與陳佩琪醫師、館長陳之漢,以及民眾黨議員參選人陳彥廷、吳亞倫及國民黨議員參選人陳以樂等跨黨派人士皆到場,展現藍白團結合作為新北市打拚的氣勢。

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蕭美琴力挺蘇巧慧 南新莊造勢湧五千人拚新北新時代

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(記者陳志仁/新北報導)民進黨新北市長參選人蘇巧慧、今(18)日成立南新莊聯合競選總部,現場湧入超過五千人,副總統蕭美琴到場力挺,盛讚蘇巧慧具備溝通、執行及領導能力,是帶領新北邁向新世代的最佳人選;蘇巧慧也提出新莊觀光廊帶、三金博物館及第二國民運動中心等政見。

圖/民進黨新北市長參選人蘇巧慧今(18)日成立南新莊聯合競選總部,現場湧入超過五千人,副總統蕭美琴也到場力挺。(蘇巧慧辦公室提供)

蘇巧慧進場時,支持者熱情高喊「凍蒜」、「新莊出市長」,爭相合照,短短一百公尺路程花了近七分鐘才走上舞台,蕭美琴壓軸登場,現場響起「台灣戰貓」、「美琴我愛你」等歡呼聲;蕭美琴呼籲支持者力挺蘇巧慧,也支持市議員翁震州、林秉宥及市議員參選人吳奕萱、陳岱吟,讓「新莊隊」四席全上,成為蘇巧慧推動市政的後盾。

蘇巧慧上台後深深一鞠躬,感謝新莊鄉親十多年來對她及立委吳秉叡的支持,並秀出年幼時在豐年街騎三輪車的老照片,回顧新莊發展;蘇巧慧表示,過去與吳秉叡共同爭取中央資源,改善學校、人行道及污水下水道等基礎建設,也爭取台65線新莊第二南下出口匝道中央全額補助,改善南新莊及樹林超過四十萬人的通勤環境。

針對未來發展,蘇巧慧提出打造新莊觀光十字廊帶,串聯新莊廟街、體育園區、中港大排及宏匯廣場,結合塭仔底濕地公園,推動親水文創市集與親子水上科普體驗,讓中港大排成為全齡休閒商業廊帶。

此外,蘇巧慧也規劃將國家電影及視聽文化中心升級為匯聚金曲、金鐘、金馬的「三金博物館」,帶動影視音產業發展;並推動新莊第二國民運動中心及萬坪綠地公園,改善南新莊運動與休憩環境。

蕭美琴指出,蘇巧慧參選以來走遍新北大街小巷,以清晰政見及完整願景爭取市民認同,兼具溫暖視角、創新態度與解決問題的執行力;但選戰不能大意,呼籲支持者持續相挺,盼在11月28日迎接新北新時代。

翁震州說,數年來一點一滴為市民改善日常生活,也希望能夠爭取市民支持,讓他能夠繼續為眾人服務;林秉宥提到,他長期關心新莊產業發展,更重視傳統中小微企業的轉型與升級,也以具體的成績向市民證明他的服務紮實、經驗豐富,也期盼「新莊隊」四位都能夠順利進入議會,擴大為市民服務的力量。

新北市議員候選人吳奕萱提到,她是年紀最輕、但也資歷最完整的新人,擁有國會和地方議會十年歷練,提出「八大政績」的新人;陳岱吟說,她從小在新莊長大,作為「新莊女兒」期盼能夠為家鄉服務,而作為一位孩子的母親,她也特別重視孩童福利,期盼未來和蘇巧慧一起推動更多照顧市民的政見。

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新北山藥評鑑四冠軍出爐 星級飯店推創意料理

新北山藥評鑑四冠軍出爐 星級飯店推創意料理

(記者陳志仁/新北報導)新北市農會舉辦115年度山藥評鑑競賽,來自瑞芳、雙溪、貢寮、三芝等地農友共59點山藥參賽;經專業評審評比,四組冠軍分別由三芝練松吉、瑞芳周蕭秀綢、淡水陳貴雄及三芝林萬來奪得,並結合星級飯店推出特色料理,邀請民眾把握產季品嚐新北優質山藥。

圖/新北市農會舉辦115年度山藥評鑑競賽,來自瑞芳、雙溪、貢寮、三芝等地農友共59點山藥參賽。(新北市政府農業局提供)

本次評鑑於台北希望廣場舉行,參賽山藥依品種及栽培方式,分為原生種穴管栽培、原生種非穴管栽培、大薯種及桃園5號-金豐等組別;評審團由桃園區農業改良場研究員葉永銘、台北市瑠公農業產銷基金會組長李積錦及新北農產運銷公司專家組成,針對表皮、形狀、黏液質、切口褐化程度、肉質細緻度及口感等項目評分。葉永銘表示,今年山藥生長健全,外型漂亮、風味醇厚,各組競爭激烈。

原生種非穴管栽培組冠軍周蕭秀綢,種植山藥已有20多年,今年連續第二年獲得市級評鑑冠軍;周蕭秀綢指出,夫妻原本將種植山藥當作休閒興趣,假日也有子女協助,栽培沒有特別的祕訣,主要靠細心照顧、定期施肥,並依天候調整澆水,累積多年經驗才能培育出優質山藥。

新北市農會理事長林讚枝說,新北山藥一年僅收成一次,每年9月至12月是最佳品嚐時節,原生種因栽培時間長、人力成本高,市面上較少見,民眾可於今(18)日前往希望廣場選購,或於10月24日參加雙溪高中山藥產地展售會,選購當季農特產品;欲購買優質山藥,可至新北市農會「真情食品館」查詢。

新北市政府農業局補充,市府持續輔導農會舉辦評鑑,促進農民交流,今年更攜手福容大飯店福隆店及台北凱達大飯店推出山藥創意料理;福容福隆店供應椒鹽山藥鹹酥蝦、山藥左宗棠雞等桌菜至12月31日,凱達大飯店家宴中餐廳則推出鹹蛋黃燕麥山藥、椒麻翡翠山藥等料理,讓新北山藥從產地走進星級餐桌。

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(記者陳志仁/新北報導)「2026新北市紀錄片獎影展」17日盛大開展,今年以《遠離祖靈的孩子》作為開幕片,並以「來自世界的迴響」為主題,精選25部國內外紀實作品;即日起至11月6日於新北市5處場館放映,所有場次皆免費索票,邀請民眾透過鏡頭感受多元生命故事與紀實影像的力量。

圖/「2026新北市紀錄片獎影展」以甫上映的《遠離祖靈的孩子》為開幕片,共選映25部國內外紀實作品,於新北市五處場館採多元多點放映。(新北市政府新聞局提供)

新北市政府副秘書長龔雅雯指出,新北市紀錄片獎已成為創作者與影迷期待的年度影像盛事,今年開幕場次開放索票後迅速額滿,展現民眾對紀實影像的支持;新北市長期從資金、製作到行銷推廣,持續扶植紀錄片創作,開幕片《遠離祖靈的孩子》便是2022年新北市紀錄片獎優選作品,後續發展為紀錄長片並登上院線,展現影展培育創作人才的成果。

《遠離祖靈的孩子》由導演黃開璟歷時6年拍攝,以新北市三峽熱原拳擊隊為背景,記錄拳擊選手劉力臣、蘇靜雯追逐夢想的過程,以及面對人生選擇時的成長與掙扎;黃開璟感謝新北市紀錄片獎在製作及上映過程中的支持,並表示能成為影展開幕片,對創作團隊別具意義。映後也邀請拳擊隊教練陳哲宇、劉承羲參與座談,分享拍攝歷程與鏡頭背後的故事。

新北市政府新聞局長李利貞說,今年影展規劃「何處為家」、「走過時代」、「生之所向」及「2026新北市紀錄片獎優選首映」4大單元,涵蓋13部今年度優選作品及12部國內外紀實長片,安排18場主題放映與12場映後座談,帶領觀眾從不同視角認識社會議題、歷史記憶與生命經驗。

影展放映場地包括板橋府中15紀錄片放映院、新莊國家電影及視聽文化中心、板橋威秀影城、樹林秀泰影城及新店威秀影城,全場次採線上免費索票,額滿為止,另有觀影集點抽獎活動;詳細片單及場次資訊,可至新北市紀錄片獎官方網站查詢。

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