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秋蟹季開吃!新北教你3招挑萬里蟹 護母蟹留幼蟹

秋蟹季開吃!新北教你3招挑萬里蟹 護母蟹留幼蟹

(記者陳志仁/新北報導)秋蟹季開吃!每年9月至12月是品嚐萬里蟹的好時節,想在新北龜吼漁夫市集挑到鮮甜肥美的萬里蟹,掌握「挑活蟹、看飽滿、辨公母」3大秘訣,不僅能吃得美味,也要認識蟳蟹漁獲管制規定,一起守護海洋資源。

圖/公蟹腹甲較為尖長 ( 左 ) ,母蟹腹甲呈圓弧狀 ( 右 )。(新北市政府漁業及漁港事業管理處提供)

新北市政府漁業及漁港事業管理處表示,萬里蟹是花蟹、三點蟹及石蟳等3種海蟹的統稱,主要產於富貴角外海西北漁場;新北市自2012年打造「萬里蟹」品牌,龜吼漁港也逐漸成為饕客秋季品蟹的重要據點。

至於如何挑選萬里蟹?第一招「挑活跳跳」,萬里蟹屬天然野生海蟹,選購時應挑選設有活海水設備、活動力佳的活蟹,買回後儘速料理,才能鎖住鮮甜滋味;第二招「挑飽滿」,大小不是唯一標準,可輕按蟹腹,若觸感堅挺厚實,拿在手中具有與體型相稱的重量感,通常代表蟹肉較為飽滿,也可觀察蟹腳是否結實。

第三招「辨公母」,翻過蟹腹看腹甲即可分辨,一般公蟹腹甲較尖長,母蟹則呈圓弧狀;成熟母蟹具有俗稱「蟹黃」的橙黃色組織,公蟹則有俗稱「蟹膏」的白色膏脂,各具特色,饕客可依喜好挑選。

漁業處提醒,享用萬里蟹也要一起護蟹,依現行蟳蟹類漁獲管制措施,每年8月至12月禁止捕撈抱卵母蟹,也禁止持有腹甲離身的蟳蟹;全年並禁止捕撈未達規定大小的蟳蟹,花蟹及三點蟹甲殼寬不得小於9公分,石蟳則不得小於7公分。

漁業處呼籲,民眾到龜吼漁夫市集品嚐萬里蟹時,可落實「捉大放小、不吃抱卵母蟹」,從漁民、販售業者到消費者共同「護母蟹、留幼蟹」,讓秋季海味吃得安心、美味,也讓珍貴海洋資源永續延續。

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李四川三重座談近百里長 承諾攜手基層推動捷運建設

李四川三重座談近百里長 承諾攜手基層推動捷運建設

(記者陳志仁/新北報導)國民黨新北市長參選人李四川今(8)日與三重區近百位里長座談,跨黨派里長踴躍出席,現場交流熱絡;李四川表示,里長是最貼近民意的第一線夥伴,未來若當選市長,將持續推動行動治理,面對面傾聽需求,逐項解決地方問題。

圖/國民黨新北市長參選人李四川今(8)日與三重區近百位里長座談。(李四川競選辦公室提供)

三重區里長聯誼會會長姚振芳說,地方里長關心交通、建設及基層福利等議題,期盼李四川未來能全力協助里長處理地方大小事,推動三重各項建設;與會里長也踴躍發言,提出地方長期累積的需求與建議。

李四川指出,投入新北市長選舉以來,持續走訪新北29區、拜會各地里長,透過面對面交流了解基層聲音,再將意見轉化為具體政見;他強調,里長永遠是自己最好的夥伴,未來若接棒侯友宜市長,將持續走進地方,透過行動治理處理市民最關心的問題。

針對三重交通與產業發展,李四川提出推動「大漢溪捷運縱貫線」構想,規劃從台北市大稻埕出發,串聯三重、新北第二行政中心、新莊、塭仔圳、樹林巨蛋城及土城產業園區,透過新的軌道路網分流台鐵、板南線及新莊線運輸需求,提升整體交通效率與運能。

李四川直指,三重位處雙北重要交通節點,完善捷運路網後,不僅能提升居民通勤便利性,也可帶動沿線產業發展,吸引企業進駐,創造更多在地就業機會,讓交通建設與產業發展相互帶動。

在基層福利方面,新北市已宣布調高里基層工作經費,並增加里民活動場所租用費、鄰長工作協助費,以及里鄰長、巡守隊聯誼活動費等專案補助;未來若當選,將持續強化里長、鄰長及基層工作人員福利,提升區公所治理量能,成為地方推動建設的重要後盾。

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蘇巧慧提教師三承諾 教師節禮金翻倍加碼假日加班費

蘇巧慧提教師三承諾 教師節禮金翻倍加碼假日加班費

(記者陳志仁/新北報導)民進黨新北市長參選人蘇巧慧今(8)日走訪新北市教師會,針對教育現場與教師權益提出三項承諾,包括教師節禮金由1000元提高至2000元、編列假日出勤加班費,以及落實校園案件分流、溝通先行的調處機制,獲得現場掌聲。

圖/民進黨新北市長參選人蘇巧慧今(8)日走訪新北市教師會。(蘇巧慧辦公室提供)

座談會由前教育部長潘文忠、全國教師會榮譽理事長吳忠泰出席,與教育界人士交流;教師會理事長蔡淑遠也送上花生及手作點心,並喊出「好事會發生!」祝福蘇巧慧年底順利當選新北市長。

蘇巧慧表示,自己長期關注教育政策,過去幾年在立法院推動多項制度改革,提升教育人員待遇;未來若有機會帶領新北市府,將成為校長與教師最堅強的後盾,持續改善教育環境。

蘇巧慧指出,教師節禮金將由現行1000元提高至2000元,並編列假日出勤加班費,讓教師可依需求選擇領取加班費或補休,完善非上班時間出勤的補償機制,回應教師投入的時間與專業。

針對校園事件處理,蘇巧慧主張建立明確行為準則,落實案件分流與溝通先行,並在中心學校設置專責辦公室,整合法律、心理、教育專家及家長代表,建立跨領域人才庫;同時強化調處員培訓,提升案件處理品質。

蘇巧慧也承諾推動行政減量,引進AI工具協助校務工作,讓教師將更多時間投入教學;校園交通安全方面,將優先改善通學路口交通工程與號誌,並引入義交等外援協助導護,降低教師負擔。

座談中,與會者另就師生比、教師員額、課後照顧鐘點費、時數規定及教師健檢補助等議題交換意見;蘇巧慧強調,未來將完善教育制度、提升教師待遇,落實尊重教育專業與照顧照顧者理念,打造教師安心教學、學生安心學習的校園環境。

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守護毛寶貝日常安全 新北動保處推GS安全標章

守護毛寶貝日常安全 新北動保處推gs安全標章

(記者陳志仁/新北報導)台灣狗狗節前夕,新北市政府動物保護防疫處與中華寵物用品發展協會9日推廣「GS寵物用品安全標章」,現場實測推車、提籠、玩具、圍欄及跳台,從承重、穩定性與結構等面向示範,提醒飼主選購用品不能只看外觀,更要重視使用安全。

圖/新北市政府農業局副局長劉淑芬與新北市議員洪佳君共同推GS寵物用品安全標章。(新北市政府動物保護防疫處提供)

活動現場依不同用品特性進行安全檢視,推車及提籠著重承重、穩定性、固定方式與整體結構;圍欄則檢查組裝牢固度及防脫逃設計;玩具須注意零件是否容易脫落、是否可能遭寵物誤食,以及有無尖銳邊緣;跳台則確認結構穩固與承載能力,讓民眾了解用品安全與寵物日常活動密切相關。

圖/臺北海洋科技大學寵物業經營管理系系主任王宥婷與學生推廣GS寵物用品安全標章。(新北市政府動物保護防疫處提供)

新北市政府農業局副局長劉淑芬表示,毛寶貝每天使用的用品看似簡單,卻可能因材質、結構、承重不足或使用方式不當造成危險,安全不能等到事故發生後才補救,應從產品設計、上市前評估到實際使用階段共同把關;透過GS安全標章及現場實測,可協助業者與消費者提升寵物用品安全意識。

中華寵物用品發展協會理事長黃獻平說,GS寵物用品安全標章並非單純貼紙,而是依產品特性進行申請資料審查、產品安全評估,必要時安排檢驗或現場評估,協助業者及早辨識產品結構與使用情境中的潛在風險;取得標章後,業者仍須持續管理,包括維持產品責任保險,若產品有重大變更、安全疑慮、傷害事故或召回情形,也應配合後續處理。

新北市政府動保處處長楊淑方指出,國內外過去曾發生寵物因用品設計或使用不當受傷案例,2018年IKEA曾因寵物飲水機可能造成犬貓頭部卡住、窒息等風險進行召回;獸醫臨床也曾發現犬貓吞食塑膠、毛線及玩具等異物,嚴重可能導致腸胃道阻塞、腸壁損傷甚至穿孔。

動保處呼籲,飼主選購寵物用品時,應依毛寶貝的體型、年齡、習性及使用情境挑選,並定期檢查用品是否破損、老化或出現鬆脫情形,落實「安全選購、正確使用、定期檢查」,共同守護毛寶貝日常安全。

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面對政治獻金申報質疑!林于玲服務處:依法申報、合規合法

面對政治獻金申報質疑!林于玲服務處:依法申報、合規合法

(記者黃信峯/嘉義報導)針對近日網路粉專與部分媒體關切民雄鄉長林于玲過去競選期間之政治獻金申報事宜,林于玲服務處今(8)日為正視聽,針對政治獻金申報事宜發布聲明:依法申報完備、實報實銷合規合法,同時強調專心鄉政,謝絕無謂政治對立。

鄉長林于玲服務處特發布官方聲明如下:

一、 依法申報,全程經監察院審查核備

歷次選舉之政治獻金收入與支出,均完全遵循《政治獻金法》之規定辦理,相關帳目、合格憑證及收據皆已完整向主管機關監察院完備申報,並獲得監察院審查核備在案,全程公開透明,絕無任何不法或私相授受之情事。

二、 實報實銷,在地商業採購合規合法

選舉期間各項文宣印刷、廣告製作、宣傳活動茶水及備料,均係依據實際競選需求,向在地具備合法設立登記之店家辦理採購。所有消費皆有實質物料與服務之交付,並依規定取得合法憑證核銷,絕非無中生有。

三、 專心鄉政,謝絕無謂政治對立

鄉政推動與民雄鄉民的福祉,始終是團隊最關心且持續努力的方向。我們尊重各界的理性監督,但對於過度聯想、抹黑及帶有政治目的之不實指控,本服務處表達遺憾。未來將繼續傾力推動民雄建設,不再對此類政治炒作隨之起舞。(圖/林于玲服務處提供)

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淡江大橋到烏來一路玩 新北3條綠旅上架玩樂減碳

淡江大橋到烏來一路玩 新北3條綠旅上架玩樂減碳

(記者陳志仁/新北報導)想登高眺望淡江大橋、搭人力船遊碧潭、體驗藍染與泰雅織帶,還能一路品味在地美食、走訪老屋古蹟?新北市政府觀光旅遊局推出3條全新綠色旅遊遊程,9月8日起上架環境部「淨零綠生活資訊平台」,邀民眾玩新北、體驗文化,也一起實踐低碳旅行。

圖/淡江大橋矗立淡水河口,串聯水岸景致與大眾運輸,展現低碳綠色旅遊新風貌。(新北市政府觀旅局提供)

此次推出的3條遊程各具特色,「眺望淡江大橋‧淡水水岸漫遊人文之旅」從觀音山牛港稜步道出發,登上景觀台俯瞰淡水河出海口,再搭車穿越淡江大橋,走訪滬尾藝文休閒園區及齊柏林空間,從山海景致延伸至人文故事。

三鶯藝文漫遊‧三峽鶯歌文化之旅」則以文化、手作為主軸,搭乘捷運三鶯線走進鶯歌,登上孫龍步道眺望山城風景,再到臺華窯感受陶藝之美,並前往甘樂文創合習聚落體驗三峽藍染,一路探索三鶯聚落的文化日常。

碧潭山水漫遊‧烏來泰雅樂活之旅」則從碧潭一路深入烏來,搭乘已有百年歷史的新店渡口人力擺渡船,體驗古早渡河風情,接著品嚐以馬告、刺蔥等在地食材入菜的原民料理,並走進工坊體驗泰雅織帶,感受自然與文化交織的旅程。

新北市政府觀旅局局長楊宗珉表示,3條遊程不只重視旅遊體驗,也將低碳理念融入交通、餐飲及活動設計,優先採用捷運、步行、團體共乘、人力擺渡、環保餐廳及在地食材等方式降低碳排放;並依ISO 14067及環境部團體旅遊碳足跡規範計算碳排,透過第三方核算,後續再以VCS認證碳權進行抵換,落實「先減量、再計算、後抵換」。

新北市自114年起推動綠色旅遊,至115年共推出6條獲環境部認證的綠色旅遊遊程。此次3條新遊程已於9月8日正式上架,並推出優惠體驗價,民眾及企業均可線上查詢及報名,適合親子、朋友出遊,也可作為企業ESG旅遊選擇;更多的資訊,可至新北市觀光旅遊網及「新北旅客」社群平台查詢。

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