（記者張疏影／台中報導）創立於2006年的Feeling18（18度C巧克力工房），從網路發跡，並於2007年在南投埔里設立實體門市。品牌名稱源自巧克力最佳保存與品嚐溫度18°C，多年來秉持「連結幸福、分享愛」理念，以職人精神與創新研發，成為南投代表性甜點品牌。

為追求更卓越的風味表現，Feeling18此次推出《可可樂章》聯名禮盒，特別選用由苗林行代理引進的法國精品巧克力品牌Chocolaterie de l’Opéra（歌劇巧克力）作為核心原料。歌劇巧克力長期深耕高品質調溫巧克力製作，透過獨特烘焙技術與可可豆處理工藝，展現不同產區可可豆的風味特色，深受國際甜點大師青睞。

此次跨國合作的重要推手苗林行，長期致力引進國際優質食材與烘焙技術，串聯原料供應端與甜點職人，持續為台灣烘焙產業帶來創新能量。

曾帶領日本隊奪下世界甜點大賽冠軍的Suzette主廚駒居崇宏表示，自己投入甜點領域超過30年，始終相信甜點不只是味覺享受，更能傳遞情感與故事。他特別為Feeling18量身打造7款常溫甜點與2款冷藏甜點，將歌劇巧克力的濃郁層次與細膩苦韻融入作品之中，希望帶給消費者如欣賞音樂般的感動。

除了味覺體驗，《可可樂章》禮盒更結合音樂元素，消費者只需掃描禮盒內QR Code，即可聆聽由灣聲樂團演奏的專屬樂章，透過聽覺與味覺同步體驗甜點魅力。

成立於2017年的灣聲樂團，是全台唯一以演出台灣音樂為主的專業古典樂團，長期推動「古典音樂台灣化、台灣音樂古典化」。灣聲樂團執行長陳冬梅表示，灣聲近年持續將台灣音樂帶上國際舞台，此次與Feeling18合作，也是首次跨界結合甜點產業，希望透過音樂與甜點共同呈現台灣土地的人文情感與生活記憶。

Feeling18創辦人茆晉（日牂）師傅表示，多年來創作甜點時總有音樂陪伴，因此一直認為音樂與甜點都能帶給人幸福與感動。此次透過灣聲樂團、法國歌劇巧克力與日本甜點大師的跨界合作，不僅是一款禮盒，更是一份融合藝術、美學與生活品味的提案。

6月3日發表會現場，駒居崇宏親自分享甜點設計理念，並與茆晉（日牂）展開職人對談。兩人一致認為，甜點除了技術與配方，更重要的是對食材的堅持、對細節的專注，以及將熱情融入作品之中。駒居崇宏也勉勵年輕甜點師持續保持創意與熱忱，透過生活累積養分，精進職人精神。

此次《可可樂章》聯名禮盒集結法國巧克力工藝、日本甜點職人技術與台灣音樂文化，打造兼具味覺、聽覺與情感共鳴的五感體驗，也為台灣精品伴手禮市場開創跨界合作的新典範。

Feeling18×駒居崇宏×法國歌劇巧克力×灣聲樂團
可可樂章聯名禮盒《醇音．共振》
上市日期｜7月1日起，正式於實體門市與官方網站上架。
購買詳情請於Feeling18官方網站檢索。

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（記者林曼／台北報導）面對全球供應鏈重組與「中國+1」趨勢加速，高科技、半導體及智慧製造產業持續擴大東南亞投資布局。21世紀不動產旗下越南 The House 加盟團隊於5月13日正式與越南 KN Holdings 集團旗下 KNIC 簽署戰略合作備忘錄（MOU），共同推動總開發面積達6,200公頃的「南隆城 × 東隆城」國際產業聚落，為台灣企業進軍越南市場開啟新契機。

此次合作聚焦於越南重點開發區域——隆城國際工業城。園區鄰近建設中的 Long Thanh 國際機場，車程僅約10公里。該機場完工後將成為東南亞重要航空樞紐之一，可望帶動區域物流、產業聚落與國際投資發展。

為吸引國際企業進駐，園區提供具競爭力的租稅優惠方案，企業前31年可享10%企業所得稅優惠稅率，其後維持20%稅率。此外，園區土地價格約每平方公尺190至230美元，土地使用權最長近50年，可滿足企業長期營運及產能擴張需求。

21世紀不動產越南 The House 加盟店總經理吳英文表示，台商赴越投資時，經常面臨法規制度、語言溝通及在地資源整合等挑戰。The House 團隊結合台灣與越南專業顧問資源，透過此次與 KNIC 的合作，未來將提供工業土地評估、投資規劃、廠房配置、物流動線設計及在地營運支援等一站式服務，協助企業更有效率地完成跨境投資與設廠規劃。

因應全球淨零碳排趨勢，隆城國際工業城同步導入 ESG 發展理念，規劃綠電應用、節能減碳設施，以及現代化污水與廢棄物處理系統，符合高科技製造、AI、半導體及新能源產業需求，協助企業提前因應國際供應鏈日益嚴格的永續治理與碳管理要求。

21世紀不動產台灣暨亞太區總部暨台灣區總經理王暐傑表示，品牌服務網絡遍及全球86個國家及地區，擁有超過16,000個服務據點，持續協助加盟體系拓展跨境商機。此次由林口祥宏新創團隊前進越南胡志明市成立 The House 加盟店，並成功促成與 KNIC 的合作，更展現加盟團隊善用品牌全球資源、拓展國際市場的成果。

為協助台灣企業深入了解越南產業發展與投資環境，21世紀不動產越南 The House 團隊將攜手台灣21世紀不動產林口公園加盟店及林口三加盟店，於6月底至7月初舉辦「錢進越南 商業無限」全台巡迴說明會。活動將於6月30日在台中林酒店、7月1日在高雄日航酒店，以及7月2日在林口喜來登酒店舉行，邀請有意布局東協市場的企業主共襄盛舉。

「錢進越南 商業無限」全台巡迴說明會
洽詢專線：02-2600-3116 / 02-2603-2116

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（記者秦裕中／台北報導）2026《遠見》縣市長施政滿意度調查結果出爐，臺東縣長饒慶鈴施政滿意度達78.7%、施政分數77.6分，雙雙創下臺東歷年最佳成績，並名列全國第3，再度獲得五星縣長肯定。饒慶鈴於6月3日下午2時前往台北遠東香格里拉飯店出席頒獎典禮，感謝縣府團隊與縣民共同努力，讓臺東治理成果持續獲得肯定。

饒慶鈴表示，感謝《遠見雜誌》長期透過專業調查關注地方治理與城市發展，這份榮耀不只屬於她個人，更屬於所有縣府團隊、第一線同仁以及一路支持臺東、相信臺東的鄉親。她指出，此次調查成績不只是數字上的進步，更代表縣府近年推動的施政方向，逐漸轉化為民眾真正有感的生活品質與城市認同。

饒縣長指出，臺東沒有高度都市化條件，因此選擇走出自己的路，近年持續以「慢活、慢食、慢遊」作為施政核心，推動屬於臺東的「慢經濟」模式，希望在觀光、人文、產業與生活之間找到最適合臺東的平衡點，讓來到臺東的人，不只是短暫停留，而是真正感受到臺東獨有的生活節奏與土地魅力。

她強調，「慢經濟」不是放慢發展，而是選擇一條更永續、更穩健、更貼近土地的道路。從山海、星空、稻田到原民文化與慢生活氛圍，都是臺東最珍貴的資產，縣府也持續將這些優勢轉化為地方發展動能。

近年縣府積極推動「無圍牆經濟」，透過東浪嘉年華、臺東最美星空音樂會、臺灣國際熱氣球嘉年華及跨年晚會等大型活動，將自然地景轉化為城市舞台，逐步打造臺東獨有的「無圍牆音樂經濟」。尤其2025年底跨年晚會結合海岸地景、燈光藝術與音樂演出，成功吸引大量旅客，也帶動旅宿、餐飲、交通及地方消費。

饒慶鈴表示，縣政推動最重要的是「讓人民有感」。這幾年縣府持續推動多項重大建設與歷史課題，包括富岡旅運中心、縣立圖書館新建、太平榮家活化、東遊季合法化、杉原灣再利用及焚化廠啟用等，也同步進行都市計畫通盤檢討，兼顧城市發展與居民權益。
此外，縣府也持續投入交通、醫療及社福建設，包括富岡港、綠島南寮漁港、蘭嶼開元港等工程，並導入5G遠距醫療、救護車行動急診室及高齡友善政策，致力縮短城鄉差距，提升偏鄉與離島公共服務品質。

饒慶鈴強調，五星縣長肯定對她而言不只是鼓勵，更是一份責任。未來縣府團隊將持續深化「慢經濟」治理，結合文化、觀光、產業與永續發展，穩健打造更宜居、更具韌性的臺東，讓這片土地不只被看見，更能世代傳承。最後，饒縣長也感謝所有支持臺東、陪伴臺東前進的每一位朋友。（臺東縣政府廣告）

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（記者黃信峯／嘉義報導）不讓家人在關鍵時刻承受艱難抉擇，將醫療決定權留給自己。一名68歲的李先生，在家屬陪同下前往臺中榮民總醫院嘉義分院，於家庭醫學科醫師洪恩琪及專業諮商團隊見證下，簽署「預立醫療決定書（AD）」。這不僅是一份法律文件，更是他歷經照護長輩辛勞後，對生命尊嚴所做出的深思與選擇。李先生希望在意識清楚時，親自規劃人生最後一段旅程，若未來面臨末期疾病或重度失智等情況，仍能依照自己的意願，平靜且有尊嚴地走完人生，也減輕家人在醫療抉擇上的沉重壓力。

圖/68歲男在家屬陪同下前往臺中榮民總醫院嘉義分院，由家庭醫學科醫師洪恩琪及專業諮商團隊見證下，簽署「預立醫療決定書（AD）」。記者黃信峯翻攝

李先生分享，決定「自己作主」的背後，藏著一段深埋心底的遺憾，他感性的說，曾目睹長輩因罹患失智症，且未預先交代意願，在生命的最後階段被插上鼻胃管，反覆進出加護病房受苦，當時身為晚輩的他，每做一個醫療抉擇都如履薄冰，深怕違背長輩初衷，那份焦慮與壓力成了他心中揮之不去的陰影。為了不讓歷史在自己與子女身上重演，選擇跨出這一步，將沈重的醫療決定權掌握在自己手中，用理性的規劃換取感性的善終，落實真正的醫療自主。

圖/68歲男在家屬陪同下前往臺中榮民總醫院嘉義分院，由家庭醫學科醫師洪恩琪及專業諮商團隊見證下，簽署「預立醫療決定書（AD）」。記者黃信峯翻攝

嘉榮家醫科醫師洪恩琪指出，每一位前來簽署預立醫囑的民眾，出發點都是基於對家人深沈的愛，在諮商過程中，醫療團隊專業引導意願人與家屬討論，當未來面臨不可逆轉的昏迷、植物人或極重度失智等臨床情境時，對於維持生命治療與人工營養的取捨。洪醫師強調，透過病人自主權利法的保障，民眾能免除未來家人為自己決定生死時的道德沈重感，這不僅是保障個人的尊嚴，更是促進醫病和諧與家庭情感延續的橋樑。

圖/臺中榮民總醫院嘉義分院家庭醫學科醫師洪恩琪。記者黃信峯翻攝

洪恩琪醫師說明，儘管臺灣已邁入高齡社會，但目前全國完成預立醫療決定簽署的人數比例仍有提升空間。為此，嘉義市醫師公會向衛生福利部申請獲得全國首筆5,800萬元「健康台灣深耕計畫」補助，全面推廣高齡者預立醫療決定計畫，整合轄內嘉義市11家醫院及26家診所，針對65歲以上長輩提供免費預立醫療照護諮商補助，減輕過去需自費約3,000元諮商費用的負擔。臺中榮民總醫院嘉義分院也積極響應推動，凡年滿65歲且符合資格民眾，即可免費接受諮商並簽署預立醫療決定書。

洪恩琪醫師表示，本次補助名額有限、經費用完為止，呼籲有意願了解預立醫療決定的65歲以上民眾，把握機會預約諮詢。中榮嘉義分院也提醒，預約一場「預立醫療照護諮商（ACP）」，是與家人共同思考生命善終的重要開始，歡迎符合資格長者撥打專線（05-2359630 分機2068、2069）洽詢預約，讓人生最後一段旅程，由自己溫柔決定。

（記者秦裕中／台北報導）質地輕巧、耐摔的美耐皿餐具廣泛應用於日常餐飲中。中興大學周志輝教授指出，美耐皿在正常盛裝用途下安全無虞，外界常見的食安疑慮，其實多半歸咎於「錯誤的使用方式」。真正的風險，往往藏在不當高溫加熱，以及繼續使用已「破損、老化」的美耐皿餐具裡。

許多人對美耐皿的印象，還停留在「不能放熱食」的觀念。事實上，只要不將它放進微波爐、電鍋，或長時間盛裝滾燙的熱油、熱湯，在一般室溫或溫熱的盛裝用途下，美耐皿是一種穩定且安全的選擇。

然而，專家提醒，任何餐具都有使用壽命，美耐皿也不例外。真正的關鍵在於「定期檢查並汰換」。當餐具用久了，經過無數次的清洗、盛裝、碰撞，材質便可能開始劣化，這時若繼續使用，就會增加潛在的食安風險。

該如何判斷家中的美耐皿餐具是否「壽終正寢」？

中興大學周志輝教授指出，民眾可以對照的標準，自行檢查。只要出現以下三種情形之一，就代表餐具已經老化，建議立即更換，針對餐具的汰換時機，特別提出三項判斷指標：首先，若餐具表面出現明顯刮痕，即表示表層防護已受損；其次，若外觀出現細小龜裂、局部變色或起泡，屬於材質結構老化的警訊；最後，若餐具表面產生無法清除的泛黃污漬，或殘留深色食材（如咖哩、醬油）的色素沉澱，代表材質已產生孔隙，容易藏汙納垢。專家呼籲，只要出現上述任一情形，基於衛生與食安考量，民眾與餐飲業者皆應立即汰換，避免繼續使用。

總結來說，正確使用美耐皿餐具絕對是安全的。 只要大家記得把它當成單純的「盛裝容器」而非「加熱鍋具」，並且定期為家裡的餐具汰舊換新，就能安心享受每一餐。

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