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新北蛋黃酥節12家摘金 經典創意美味搶攻中秋

新北蛋黃酥節12家摘金 經典創意美味搶攻中秋

(記者陳志仁/新北報導)「2026新北市蛋黃酥節」頒獎典禮今(1)日在新北市政府舉行,新北市政府經發局局長盛筱蓉出席頒獎;今年以「經典蛋黃酥」及「創意蛋黃酥」為主題,吸引新北糕餅業者參賽,經專家評審後共有12家業者脫穎而出,展現傳統工藝與創新巧思。

圖/經發局長盛筱蓉與卡多利西點麵包店業者開心合影,分享獲獎喜悅。(新北市政府經發局提供)

盛筱蓉表示,新北糕餅產業歷史悠久,糕餅師傅將傳統技藝融入創意,讓蛋黃酥不只是中秋應景食品,更成為展現新北特色的伴手禮;市府持續推廣在地優質店家及特色商品,每2年舉辦「新北嚴選」徵選,今年更選出「百大嚴選」商品,後續將協助獲獎業者參與節慶聯合展售,導入行銷資源,協助拓展市場、提升品牌能見度。

新北市糕餅公會理事長謝孟璋指出,今年參賽糕餅師傅發揮巧思,將坪林文山包種茶、八里柑橘及杜拜巧克力等食材融入蛋黃酥,為傳統糕餅創造新風味與商機,也讓消費者透過味蕾感受新北在地特色。

經典組作品展現傳統手藝,新珍香餅舖「經典烏豆沙蛋黃酥」以慢火熬製烏豆沙搭配紅土鹹鴨蛋黃,呈現鹹香與豆沙香氣交融的古早風味;富川麵包坊「烏豆沙蛋黃酥」則以外酥內軟口感搭配熟成鹹蛋黃,呈現綿密且帶嚼勁的經典滋味。

創意組則各具特色,中山龍鳳堂「好蕉情蛋黃酥」以剝皮香蕉外型搭配蓮蓉餡,兼具視覺與味覺巧思;塔吉食品有限公司「桔緣蛋黃酥」以八里柑橘為靈感,結合松仁仔、鹹蛋黃粉及蜜漬桔皮餡,甜鹹交織,展現新北在地食材的創意應用。

經發局補充,中秋佳節將至,歡迎民眾選購新北優質糕餅及伴手禮,在品嚐經典與創意美味之餘,也支持在地產業;至於「2026新北嚴選」百大嚴選商品及「2026新北市蛋黃酥節」完整獲獎名單,可至新北市政府經濟發展局及新北市糕餅商業同業公會網站查詢。

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太保市長鄭淑分領軍「顧太保團隊」成軍 力拚代表會過半

太保市長鄭淑分領軍「顧太保團隊」成軍 力拚代表會過半

(記者黃信峯/嘉義報導)為延續太保市的優質市政與繁榮發展,嘉義縣太保市長鄭淑分將於明(2)日正式宣布成立「顧(GO)太保團隊」。此次陣容除了爭取市長連任,並集結了深耕基層的現任市民代表、充滿熱忱的新秀候選人,更獲得太保市農會「三巨頭」的全力相挺。團隊齊心高呼「拚代表會過半」、「加分連線 進步加速」兩大核心訴求,展現為太保鄉親全速打拚的堅定決心。

圖/太保市長鄭淑分帶領「顧(GO)太保團隊」現任5位市民代表、兩位新秀候選人力拚代表會過半,太保市農會「三巨頭」力挺。記者黃信峯攝

鄭淑分領軍「顧GO太保團隊」,包括現任5位市民代表吳宏哲、朱聰麟、葉千田、周玉岸、蔡聰敏、值得一提,是兩位生力軍參選市民代表候選人前空少吳政憲及現任永慶高中家長會長陳淑紅,該團隊陣容堅強,將加強為地方建設、為市民爭取福利,獲得太保市農會「三巨頭」及廣大的市民全力相挺。今(1)日上午吳政憲在父母親、家人長輩及團隊市民代表陪同下率先完成参選登記,現場「當選聲不絕於耳」。

圖/太保市市民代表候選人吳政憲完成参選登記。記者黃信峯攝

市長鄭淑分在成軍前夕強調,過去幾年在市公所、代表會與全體市民的共同努力下,太保市已經打下了安居樂業的良好基石。面對未來的挑戰與城市發展,她表示:「我們除了要持續維持穩健施政、照顧農民與弱勢的優良市政基礎之外,還要透過這次代表會的『加分連線』,讓太保的各項基礎建設、農經發展與社會福利都能『進步加速』前進!」

圖/太保市現任5位市民代表與兩位新秀候選人合影。記者黃信峯翻攝

為了實現「加分連線,進步加速」的願景,本次「顧(GO)太保團隊」展現了市公所、代表會與農會三方大團結的無比氣勢!團隊由太保市長鄭淑分領航,率領各區優質代表與候選人——包含第一選區的吳宏哲、蔡聰敏、陳淑紅;第二選區的葉千田;以及第三選區的朱聰麟、周玉岸、吳政憲共同拚搏。同時,更獲得太保市農會莊榮欽理事長、葉豐仁常務監事、黃靜玉總幹事的強力背書,共同為太保鄉親的未來齊心奮戰!

圖/太保市市民代表候選人吳政憲由親友陪同下完成参選登記。記者黃信峯攝

鄭淑分進一步指出,唯有達到「拚代表會過半」的目標,未來的市政推動才能免去不必要的內耗。在農會堅若磐石的支持下,市政推動、基層民意與農業發展齊心攜手,將能為太保市未來的農業轉型與都市發展創造雙贏。「顧(GO)太保團隊」明日將正式鳴槍起跑,團隊全體成員呼籲所有太保鄉親團結一致,將選票集中支持「GO太保團隊」,讓加分連線順利全壘打,共同為太保市的加速進步貢獻力量。

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「白袍聯盟」聚焦兒童發展 李宜蓁物理治療師:及早觀察、評估與支持

「白袍聯盟」聚焦兒童發展 李宜蓁物理治療師:及早觀察、評估與支持

(記者林曼/台北報導)物理治療不只服務成人疼痛或術後復健,從新生兒、兒童、成人到高齡族群,都可能在人生不同階段需要物理治療師的協助。白袍聯盟本次聚焦兒童發展與早期支持,邀請擁有近十年臨床服務經驗的李宜蓁物理治療師,分享兒童動作發展、生活型態與神經多樣性的專業觀點,協助家長理解孩子的發展差異,並掌握及早評估與介入的重要性。

圖/李宜蓁 物理治療師(翻攝白袍聯盟官網)
圖/李宜蓁 物理治療師(翻攝白袍聯盟官網)

李宜蓁物理治療師表示:「我是物理治療師,主要專長為兒童物理治療,臨床服務經驗將近十年。物理治療的服務族群其實非常廣泛,從新生兒、兒童、成人到高齡族群,都可能在不同人生階段需要物理治療師的協助。我的臨床工作主要聚焦於兒童發展,透過評估孩子的動作能力、姿勢控制、肌力與協調表現,協助孩子提升日常活動能力與生活參與度。」

在治療過程中,李宜蓁物理治療師經常與家長密切合作,將專業建議融入孩子的日常生活與遊戲中,讓治療不只發生在治療室,而是真正落實在家庭與生活情境裡。談到投入兒童物理治療領域的原因,李宜蓁物理治療師笑說:「原因很直接,因為我喜歡跟孩子玩!」

臨床主要服務對象為兒童,常見問題包括注意力不足過動症、自閉症、發展遲緩、斜頸、腦性麻痺、姿勢問題及動作協調障礙等肌肉骨骼神經系統問題。隨著社會對神經多樣性的理解逐漸提升,過去因擔心被貼標籤而延遲求助的情況明顯減少,家長對兒童發展的敏感度與重視程度也大幅提高,願意及早尋求專業評估、把握早期介入的黃金治療期。因此,近年在臨床上,自閉症與注意力不足過動症的就醫與諮詢人數呈現逐年增加的趨勢。

同時,受到生活型態改變影響,兒童長時間使用3C產品、活動量不足的情況普遍,使得注意力表現、姿勢控制與動作發展相關問題也越來越常見,成為治療持續增加的重要議題。

長時間使用3C產品、久坐、缺乏戶外活動與自由遊戲,是目前影響兒童發展最明顯的生活習慣。這些習慣會影響專注力、姿勢、肌力、協調能力與整體動作發展,甚至降低孩子主動探索與獨立思考的機會。當孩子缺少足夠的身體活動與真實環境互動時,大腦接收的感官與動作經驗也會減少,進而影響學習效率、情緒調節與日常生活能力的建立。

圖/李宜蓁 物理治療師(翻攝白袍聯盟官網)
圖/李宜蓁 物理治療師(翻攝白袍聯盟官網

長期下來,孩子可能更容易出現坐不住、耐力不足、容易疲勞、寫字或精細動作問題,以及姿勢不良等狀況,因此健康的生活習慣,對兒童發展相當重要。

許多家長會覺得「長大就會好」,因此忽略孩子發展較慢、常跌倒、坐姿歪斜、寫字困難、容易分心等早期訊號。李宜蓁物理治療師指出,門診最常見的迷思是「再觀察看看」、「男生本來就比較慢」、「長大自然會追上」。雖然每個孩子發展速度不同,但若出現明顯落差,及早評估與介入才是對孩子最好的幫助。

兒童發展表現通常受到多重因素影響,包括先天氣質與神經發展差異、肌力與動作控制能力、生活型態、活動量、睡眠品質以及成長環境等。近年也越來越強調「神經多樣性」的概念,代表每個孩子的大腦發展本來就存在差異,並不是對或錯、正常或不正常的二分法,而是發展步調與學習方式的不同。

然而,當孩子的生活型態與環境刺激與其發展需求不相符時,就可能讓原本的差異被放大,進而影響專注力、動作表現與日常生活參與。因此,專業介入的重點並不是「矯正孩子」,而是協助孩子在適合的環境與支持下發揮潛能,並幫助家庭找到最適合支持孩子的方式。

李宜蓁物理治療師表示,兒童的大腦與身體正處於發展階段,規律作息與充足睡眠是認知、動作學習與專注力發展的重要基礎。當孩子睡眠不足、作息不固定或長期處於高壓與過度安排的生活節奏中,容易影響情緒調節、注意力表現等能力。對於神經發展差異的孩子而言,穩定且可預期的生活節奏更是重要的支持因素。

在日常生活中,最重要的是「及早觀察、及早評估、及早支持」。當家長發現孩子在動作、姿勢、專注力或日常活動表現上與同齡孩子有明顯差異時,可以先尋求專業評估與諮詢。提早了解孩子的特質與需求,並提供合適的環境與活動,比等待問題更明顯後再處理還有效。

圖/李宜蓁 物理治療師(翻攝白袍聯盟官網)
圖/李宜蓁 物理治療師(翻攝白袍聯盟官網)

對孩子而言,最好的「保養」其實是健康的生活型態,包括充足睡眠、規律作息、均衡飲食,以及每天足夠的身體活動與自由玩耍時間。讓孩子有機會跑跳、攀爬、探索環境,不僅能促進肌力與動作發展,也能幫助建立自信與學習能力,為未來成長打下穩定基礎。

白袍聯盟盟長廖柏宇Raymond表示,隨著家長對兒童發展與神經多樣性的認識提升,健康照護也逐漸從發現問題後的治療,走向早期觀察、家庭支持與跨專業合作。兒童健康內容除了提供正確知識,也需要減少標籤與責備,讓家長能更安心地尋求協助。白袍聯盟也希望藉由不同領域專家的經驗分享,讓兒童發展、動作訓練與家庭健康教育等專業資訊,更容易被民眾理解與運用。

李宜蓁物理治療師最後提醒:「每個孩子都有屬於自己的發展步調,孩子不需要被比較,家長也不需要獨自承擔焦慮;當你願意理解孩子、尋求支持,你其實已經在做最重要的事。」

雖然說了很多如何支持孩子的方式,但最重要的還是家長請先照顧好自己——規律作息、充足睡眠、多一點陪伴與活動,往往比任何方法都更能支持孩子的長期發展。

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同慶獅子會長潘欽章奔走超熱心 四處服務忙公益、只因樂在其中

同慶獅子會長潘欽章奔走超熱心 四處服務忙公益、只因樂在其中

(記者陳嫣蔚/新北報導)國際獅子會300B2地區新北市同慶獅子會長潘欽章熱心公益,就任會長後經常奔走新北市各地為舉辦活動忙到不可開交,他卻表示「為公益而忙,樂在其中」。

圖/同慶獅子會長潘欽章(圖左一)和其他獅子會友代表,共贈毒品唾液快篩劑給三峽警分局。(同慶獅子會提供)
圖/同慶獅子會長潘欽章(圖左一)和其他獅子會友代表,共贈毒品唾液快篩劑給三峽警分局。(同慶獅子會提供)

同慶獅子會長潘欽章就任才短短2個月,就贏得「公益大忙人」封號,所有公益活動他都親力親為。細數他最近親自帶領和參與的活動,就包括有:鶯歌環河路山水步道淨山活動、鶯歌鳳福里老人共餐活動以及拜會鶯歌區長、了解地方需要。

圖/同慶獅子會舉辦老人共餐活動,廣受歡迎。(同慶獅子會提供)
圖/同慶獅子會舉辦老人共餐活動,廣受歡迎。(同慶獅子會提供)

除了公共服務不遺餘力外,潘欽章還和同慶獅子會的獅友們到處關懷弱勢長者、兒少以及在地學子。在潘欽章的帶領下,近期包括台灣兒童少年希望協會、華山社會福利慈善事業基金會以及「2026年國中生營隊活動」,也都收到社服金愛心捐助,對於同慶獅子會及潘欽章會長的善行都表示由衷感謝和敬佩。

圖/同慶獅子會獅友們一起歡喜為山水步道淨山打掃。(同慶獅子會提供)
圖/同慶獅子會獅友們一起歡喜為山水步道淨山打掃。(同慶獅子會提供)

帶領獅友馬不停蹄四處做公益的潘欽章指出,獅子會服務不僅以愛心公益為限。他表示,地方治安和公共安全也是關注重點。今天(1日)上午,他便代表同慶獅子會和其他不同的獅子會友一起捐贈了一批毒品唾液快篩劑給三峽警分局。

圖/潘欽章(圖左二)和獅子會獅友一起捐款,充分展現愛心。(同慶獅子會提供)
圖/潘欽章(圖左二)和獅子會獅友一起捐款,充分展現愛心。(同慶獅子會提供)

潘欽章擔任獅子會長2個月,忙到分身乏術,卻忙得不亦樂乎。他說「助人為快樂之本」,雖然總是忙到全身疲憊,但是「為公益而忙,讓我樂在其中」。

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開學首日! 嘉義市警察局啟動護童專案

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(記者黃信峯/嘉義報導)115學年度第1學期開學首日,嘉義市政府警察局今(31)日為守護國小學童上、放學安全,全面啟動「護童專案」勤務,由各分局統籌轄區警力,結合學校導護老師、志工及嘉義市家長協會等力量,一早即在校園周邊重要路口、通學動線及家長接送熱點投入交通疏導與安全守望,用實際行動陪伴孩子安心踏入校園,迎接新學期。

圖/115學年度第1學期開學首日,嘉義市政府警察局為守護國小學童上、放學安全,全面啟動「護童專案」勤務。記者黃信峯翻攝

開學首日學生返校及家長接送車流集中,校園周邊人車往來頻繁,警方針對易壅塞路口及接送熱點加強交通指揮、人車分流及違規勸導、取締,並與學校保持即時聯繫,視現場交通狀況機動調整勤務,維護學童通行安全及校園周邊交通秩序,讓家長安心送孩子上學。

圖/115學年度第1學期開學首日,嘉義市政府警察局為守護國小學童上、放學安全,全面啟動「護童專案」勤務。記者黃信峯翻攝

嘉義市政府警察局長陳明志特別呼籲,「護童」不只是維持校門口交通秩序,更是一份守護孩子安全成長的責任,執勤員警除協助學童安全穿越道路、疏導接送車流外,也把握與孩子互動的機會,適時宣導交通安全、婦幼保護、識詐及反毒等觀念,提醒學童遵守交通規則、提高自我保護意識,如遇陌生人搭訕或可疑情況,應立即向師長、家人或警方求助。

警察局強調,未來將持續與學校及社區密切合作,從孩子每天最熟悉的上學路開始,共同築起校園安全防護網,從每一次交通指揮、每一句安全提醒做起,守護孩子每天的上學路,也讓家長感受到警方守護學童安全的用心。

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嘉義縣免費營養午餐正式上路 翁章梁:讓孩子吃得健康、家長更安心

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(記者黃信峯/嘉義報導)嘉義縣今(31)日正式開學,嘉義縣長翁章梁由教育處長李美華等人陪同前往朴子市祥和國小關心開學情形,祥和國小校長陳志峰向眾人說明免費營養午餐供應、廚房作業及老舊廁所改善成果。翁章梁表示,為迎接新學期,學校師長及廚工都提前做好各項準備,孩子們重返校園後,見到許久未見的同學也相當開心。嘉義縣在新學年度推動免費營養午餐政策,除了減輕家庭負擔,也希望讓孩子在校園內享用營養均衡的午餐。

圖/嘉義縣長翁章梁由教育處長李美華、祥和國小校長陳志峰等陪同到教室與學生共進午餐。記者黃信峯翻攝

嘉義縣115學年度起全面推動所屬公立高中、國中及國小學生免費營養午餐政策,每人每餐補助標準提高至62元,由縣府全額補助縣立永慶高中、竹崎高中及縣內國中小,以及嘉科實中、協同中學附設國中部等共2萬7,600位學生,每年投入3億4,224萬元,實質減輕家長經濟負擔。

圖/嘉義縣長翁章梁關心學童開學及學童用餐情形。記者黃信峯翻攝

翁章梁縣長前往廚房了解食材驗收、備餐及烹調流程,並向辛勞的廚工表達感謝,隨後到教室與學生共進午餐。開學菜單包括五穀米飯、健康滷雞腿、什錦炒蛋、炒地瓜葉、冬瓜排骨湯、蘋果、國產履歷豆漿及活力堅果,食材優先採用在地食材與「三章一Q」等國產可溯源食材。翁縣長指出,孩子是未來社會發展的重要力量,如今校園從軟硬體設施到教育政策都持續改善,希望提供孩子更好的學習環境,讓每位學生都能快樂成長,找到未來想走的方向,成為台灣未來發展的重要力量。

圖/嘉義縣長翁章梁前往廚房了解食材驗收、備餐及烹調流程,並向辛勞的廚工表達感謝。記者黃信峯翻攝

校長陳志峰指出,祥和國小是嘉義縣今年首批完成老舊廁所改善的學校之一,整修改善原有設施、通風及採光,也規劃性別友善廁所,不以傳統男女二元區隔作為唯一考量,在保障隱私與安全的前提下,回應不同使用者的實際需求。

教育處長李美華表示,縣府向教育部爭取「公立國民中小學老舊廁所整修工程計畫」經費,104年至113年已投入3億5,292萬609元,辦理大林國中等學校老舊廁所改善;114年至116年另規劃投入2億8,395萬8,966元,補助97校99棟校舍廁所進行改善,兩階段總經費超過6.3億元。李美華表示,廁所改善除更新老舊設施,也融入性別友善、使用安全、空間美感及永續節能理念,提供師生更安全、舒適且友善的如廁環境。

圖/嘉義縣長翁章梁由教育處長李美華、祥和國小校長陳志峰等陪同到教室與學生共進午餐。記者黃信峯翻攝

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