新北蜂農全國蜂蜜評鑑大豐收 勇奪2特等6頭等

新北蜂農全國蜂蜜評鑑大豐收 勇奪2特等6頭等 新北蜂農全國蜂蜜評鑑大豐收 勇奪2特等6頭等

(記者陳志仁/新北報導)新北市蜂農精進養蜂技術再傳捷報,2026年全國國產蜂蜜品質評鑑,新北蜂農一舉抱回2席特等獎及6席頭等獎;其中三芝區牧蜂農莊簡誌良、簡武諺兄弟雙雙摘下龍眼蜂蜜特等獎,簡武諺另獲荔枝蜂蜜頭等獎,新北市長侯友宜今(9)日於市政會議頒獎表揚。

圖/三芝區牧蜂農莊簡誌良(右2)、簡武諺(右3)兄弟雙雙榮獲全國蜂蜜評鑑龍眼蜜特等獎,市長侯友宜今(9)日表揚新北蜂農們的付出。(新北市政府農業局提供)

全國國產蜂蜜品質評鑑分為龍眼蜂蜜及荔枝蜂蜜兩大組別,評鑑標準嚴謹,初評須先確認蜂蜜符合CNS 1305國家標準,並接受抗生素、農藥等安全性檢測,通過後再由養蜂領域專家學者針對蜂蜜的色澤、香氣、風味及口感進行專業品評。

今年新北市蜂農表現亮眼,龍眼蜂蜜共囊括2席特等獎及4席頭等獎,荔枝蜂蜜則獲2席頭等獎,合計8項獎項,展現新北蜂農長期投入養蜂技術與品質管理的成果。

牧蜂農莊簡誌良指出,今年受到氣候變化影響,龍眼及荔枝花況不佳,對蜂農而言是一大考驗;在不利條件下,農莊仍能從全國參賽蜂農中脫穎而出,拿下龍眼蜂蜜特等獎,尤其今年全國僅9席特等獎,能獲得肯定相當難得。

簡武諺分享,父親經常提醒「凡事就是要認一步真」,養蜂每個環節都必須站在蜜蜂需求思考,採蜜期間更要重視蜂群管理及器具衛生,才能維持蜂蜜品質;牧蜂農莊也以「生產型農場」模式經營,透過食農教育及農作展示,讓消費者了解養蜂產業。

侯友宜說,面對氣候變化與花況不穩定,新北市將持續輔導蜂農精進生產技術,嚴格控管蜂蜜品質,並推動產銷履歷驗證、國產蜂蜜標章及共同運銷制度,協助蜂農拓展銷售通路,支持在地養蜂產業永續發展。

新北市政府農業局局長諶錫輝補充,新北蜂蜜種類多元,除龍眼蜜、荔枝蜜外,還有百花蜜、紅淡比蜜及鴨腳木蜜等特色蜂蜜,歡迎民眾支持在地蜂農,品嚐優質新北好蜜;購買新北好蜜可洽三峽區農會鮮農直賣所(02-77179990),更多詳情可於「新北市農業局-稼日蒔光」臉書查詢。

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