（生活中心／綜合報導）迪化街以其懷舊與創新的魅力，成為台北市的一顆璀璨明珠。從星巴克到屈臣氏大藥局，這裡承載了台灣商賈發跡的歷史與文化。曾被認為是老舊的區域，迪化街如今透過復古創新的改造，焕發新生。隨著台北西區門戶計畫的推動，未來這裡將加入更多商圈與賣場，交通十通八達，生活機能，地理位置絕佳，復古與創新並存，發展前景令人期待。
圖／迪化街四通八達，結合購買食材、生活機能、休閒享樂於一處。
此外，迪化街更是台北著名的年貨大街，每到農曆新年前夕，街道上熱鬧非凡，各種年貨、傳統小吃與特色商品吸引著無數市民與觀光客前來採購。逛年貨大街不僅是採買年節物品的好機會，更是感受年味與傳統文化的重要體驗。
迪化街所在的大稻埕區，作為台北市歷史風貌保存的重要地區，一直以來受到城市規劃與建築法規的保護。根據大稻埕歷史風貌區的相關規定，新建或改建的建築須與周邊環境協調，保留傳統建築的特色元素，同時也鼓勵融入現代設計，展現創新與歷史的結合。
值得一提的是，迪化街鄰近的大稻埕碼頭也是不可錯過的景點。這裡擁有悠久的河岸文化與壯麗的夕陽景色，是散步與放鬆的好去處。漫步碼頭，不僅能感受到淡水河的靜謐之美，還能從另一個角度欣賞大稻埕的歷史風貌。
圖／大稻埕不僅方便採買年貨，也能體驗濃厚的年味與傳統文化。
然而，最近在永樂市場對面的延平北路上，一座特色建築引起了眾人的好奇與熱議。這座建築以其精緻的設計與獨特的美感，迅速成為熱門的打卡景點。
特色建築亮點
1. 對稱性設計：建築外觀以對稱結構為基礎，帶來平衡與和諧的視覺感受。
2. 拱門與柱廊：入口與陽台的拱門與柱廊設計，展現典型的歐式風情，成為吸睛的關鍵。
3. 裝飾性細節：建築外牆布滿精緻的雕刻、線條與裝飾窗框，增添藝術感。
4. 陽台與欄桿：二層陽台設計融合實用與美觀，鐵藝欄桿更成為外觀的點睛之筆。
5. 石材與磚塊：以石材與磚塊為主要建材，營造出穩重莊嚴的氛圍。
究竟這是一間餐廳、星巴克二店，還是某個大品牌的地標建築？充滿謎團的它，無疑令人充滿期待！
圖／謎團似的的特色築物成為大稻埕最新熱門的打卡景點
知名藝人網紅前來拍攝影片，將這裡推向了社交媒體的熱潮。這座結合復古與創新的建築，不僅是迪化街的新亮點，也是超好拍的網紅景點！
趕快帶上你的相機，來探索這個絕美的隱藏瑰寶，逛逛迪化街年貨大街，並感受大稻埕歷史風貌與現代創新的完美融合，順便到大稻埕碼頭享受悠閒的時光。
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（生活中心／綜合報導）隨著生成式AI工具的迅速崛起，數位資料庫的蓬勃發展，東海大學因應大數據時代的趨勢，將AI技術、生成式工具及數據資料庫應用融入課程，致力孕育科技教育的跨領域專業人才，推動教育大數據微學程，開設跨領域大數據資料分析課程。
圖／東海因應時代趨勢，將AI技術等應用融入課程，推動教育大數據微學程，開設跨領域大數據資料分析課程。（東海大學提供）
東海大學獲得教育部教育大數據微學程計畫第二期補助，並於近期順利通過第三期計畫核定。在第二期計畫中，許多優秀的學生選修微學程，經過大數據分析程式設計、教育資料庫分析與應用、學習行為分析實務及教育大數據實務專題等課程訓練，已培育完成課程的學生，具備成為跨領域大數據分析人才的核心能力。
第二期計畫成果相當豐碩，除安排專家演講及Google、微軟公司、中華電信等企業參訪，微學程學生更積極參與實務專題研究，日前參與由東海大學、台中教育大學、中興大學、逢甲大學與亞洲大學，中部五所大學共同舉辦的中部五校教育大數據微學程聯合成果展。此次活動展示各校學生在教育大數據領域的創新應用實例，內容涵蓋教育資料視覺化、學習行為分析與教育政策數據評估等多元領域，其中，東海大學更憑藉其卓越的專題表現，共4組獲獎，贏得「分析方法獎」及「銀牌獎」等獎項。
圖／東海大學、台中教育大學、中興大學、逢甲大學與亞洲大學，中部五所大學共同舉辦的中部五校教育大數據微學程聯合成果展。（東海大學提供）
114年1月8日教育部第三期教育大數據微學程啟動會議於國立台灣師範大學舉行，教育部資科司副司長邱仁杰、台中教育大學郭伯臣校長、台中教育大學李政軒教授及教育大數據微學程分項辦公室主持人許庭嘉教授出席指導，並匯聚十四所計畫執行大學團隊成員及二十二縣市政府的數位學習辦公室代表。微學程分項辦公室邀請台中教育大學計畫主持人阮孝齊助理教授及東海大學計畫主持人楊定亞教務長，進行計畫執行經驗分享，楊定亞教務長以微學程招生策略為主題，說明多元管道的宣傳方法，包含入班宣傳、實體說明會，運用校內社群平台，打造高效率招生模式，擴大學生接觸微學程消息的基礎。此外，微學程更提供資訊與非資訊科系學生建議修課路徑，為非資訊學系學生規劃漸進式修課路徑，逐步掌握基礎技能，提升大數據應用能力。
圖／東海大學計畫主持人楊定亞教務長以微學程招生策略為主題，說明多元管道的宣傳方法，打造高效率招生模式。（東海大學提供）
楊定亞教務長表示，微學程計畫團隊分工協作建立良好合作機制，召開每月例會掌握執行進度，主動與他校交流並參與教育部數位學習政策相關活動，結合產學資源強化實務運作經驗。AI技術融入教育為國際發展的重要趨勢，東海大學接軌國際潮流，掌握時代脈動，辦理教育大數據微學程等課程，持續努力打造最先進的教學環境與課程。
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（記者劉雅文／綜合報導）喜迎農曆新年，不少民眾懶得在家裡下廚，都會選擇到餐廳與親朋好友一同享受美食，慶祝新年的到來！連鎖串燒居酒屋柒息地，也想在過年打造一個大家輕鬆聚會的「棲息地」，為此特別從1/17(五)~ 2025/ 2/ 2(日)期間，推出了內用專屬優惠「恭喜發財，紅包拿來」新春雙人餐，不僅祭出豐富的海陸組合，還特別再加碼送出兩隻「發財大紅蝦」，希望大家新年討個好兆頭，除了大快朵頤之外，還都能財源滾滾！
圖／柒息地「恭喜發財，紅包拿來」新春雙人餐，祭出豐富的海陸組合只要888元。（柒息地提供）
圖／柒息地新春雙人餐，包含了台灣松阪豬、午仔魚一夜干、帶殼玉米筍、台日友好滷肉拉麵、燒酒蝦，以及蜜香烏龍茶。（柒息地提供）
「恭喜發財，紅包拿來」新春雙人餐，包含了經典私房菜「台灣松阪豬」、「午仔魚一夜干」、「帶殼玉米筍」，以及一上架就頗受好評、充滿飽足感的「台日友好滷肉拉麵」、還有柒息地冬令新品「燒酒蝦」暖心又暖胃，最後則是解膩又回甘的「蜜香烏龍茶」。雙人餐優惠特價只要888元，再送出兩隻「發財大紅蝦」，要讓過年聚餐的民眾，感受滿滿CP值！
圖／柒息地新春雙人餐再加碼送出兩隻「發財大紅蝦」。（柒息地提供）
圖／充滿飽足感的「台日友好滷肉拉麵」，是饕客們必點之一。（柒息地提供）
圖／「恭喜發財，紅包拿來」新春雙人餐，特價只要888元。（柒息地提供）
燒酒蝦
以米酒燉煮新鮮白蝦，搭配薑片、蒜頭與枸杞提味，呈現層次豐富的美味，在柒息地精心控制火候下，能去除酒氣，並且將米酒的香醇酒韻，與白蝦的自然鮮甜完美融合，不必擔心過重的酒味，卻能感受到溫潤的回甘滋味，入口後蝦肉緊實Q彈，鮮甜滋味令人難以忘懷，絕對是寒冬「暖身、暖胃」必點招牌。
圖／柒息地燒酒蝦入口後蝦肉緊實Q彈，鮮甜滋味令人難以忘懷。（柒息地提供）
活動名稱：「恭喜發財，紅包拿來」柒息地新春雙人餐
活動走期：2025/ 1/ 17(五)~ 2025/ 2/ 2(日)
活動辦法：活動期間只要到柒息地內用，就可以888元優惠價格，選購新春雙人餐（內含台灣松阪豬、午仔魚一夜干、帶殼玉米筍、台日友好滷肉拉麵、燒酒蝦、蜜香烏龍茶各一份，再送兩隻發財大紅蝦）
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（記者李克明／綜合報導）圓點藝術的代名詞、國際知名藝術家草間彌生，睽違9年再度來台舉辦大型展覽，吸引無數藝術愛好者關注；令人意外的是，此次展覽的幕後推手，是以高品質鍋具聞名的「朝日調理器」。
圖／草間彌生的軌跡與奇跡 朝日調理器藝術季揭幕。（業者提供）
這場展覽不僅呈現草間彌生的經典作品，也為朝日調理器的藝術季揭開序幕，將工藝與藝術緊密結合，創造出前所未有的生活美學體驗。
草間彌生與朝日調理器的連結
朝日調理器日本總公司常務是此次展覽的關鍵人物，他特地攜帶多年珍藏的草間彌生藝術品來台借展，同時結合品牌精神啟動藝術季活動；朝日調理器品牌經理呂梵岭表示：「藝術與生活是密不可分的。草間彌生用她的藝術感動世人，而我們則以工藝實現生活中的幸福，本質都是以愛出發，目的是傳遞感動。」
鍋具工藝的職人精神
在活動中，朝日調理器更公開鍋具製作背後的繁複工序，朝日調理器品牌經理呂梵岭進一步解釋：「我們的鍋具製造過程採用高溫鋁液溶解後注入模組，冷卻後脫模，再進行研磨與烤漆。這些工序看似繁瑣，但每一步都象徵對品質的堅持」；多年來，這些手工打造的鍋具已成為日本家庭不可或缺的廚房夥伴，甚至被視為嫁妝首選，傳遞愛與幸福。
圖／鍋具冷卻脫模後，由日本職人親手檢查，猶如藝術家對作品精雕細琢般，展現對品質的極致追求與堅持。（業者提供）
本次藝術季活動期間，朝日調理器推出了以下消費回饋：
1.單筆消費滿5000元，贈送草間彌生展覽入場券1張（送完為止）。
2.單筆消費滿10,000元，再加贈草間彌生保溫瓶兌換券1張（送完為止）。
圖／工研磨後，上陶瓷烤漆。這些工序看似繁瑣，但每一步都象徵對品質的堅持。（業者提供）
工藝與藝術共譜幸福生活
活動期間，在北師美術館展出前所未見的草間彌生藝術作品，朝日調理器常務有著獨特的收藏眼光，將藝術精神帶入鍋具設計之中，讓工藝與藝術結合，激盪出令人驚艷的創意火花；邀您一同見證這場視覺與實用的美妙邂逅，朝日調理器的願景是將工藝融入日常，為每個家庭帶來幸福。
圖／朝日調理器品牌經理呂梵岭表示，在藝術季活動期間，推出單筆消費滿5000元，贈送草間彌生展覽入場券1張（送完為止）；單筆消費滿10,000元，再加贈草間彌生保溫瓶兌換券1張（送完為止）。（業者提供）
活動資訊如下，活動的期間為2024年12月21日－2025年5月4日，活動地點：MoNTUE 北師美術館 ；更多活動詳情請參考朝日調理器的官方網站。
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（記者黃信峯／嘉義報導）嘉義城隍廟慈善會熱心公益事業，今(12)日於廟前廣場舉行「2025嘉義縣社會福利服務方案」捐贈儀式，共捐助嘉義縣冬令救濟金、暖心暖胃待用餐服務及陽光陶笛培訓計畫等162萬元，由嘉義縣長翁章梁代表接受並回頒感謝狀，感謝城隍爺長年不斷的暖心善舉。
圖/嘉義城隍廟舉行「2025嘉義縣社會福利服務方案」捐贈冬令救濟金儀式。記者黃信峯翻攝
弱勢家庭普遍面臨龐大的學費及生活費壓力，廟方今年提供就讀高中到大學的學子救濟金；另外，城隍廟111年起響應嘉義縣物資銀行「愛心待用餐」服務，今年持續提供善款，為弱勢家戶熟食類愛心資源的需求盡一份心力。
圖/嘉義城隍廟舉行「2025嘉義縣社會福利服務方案」捐贈冬令救濟金儀式。記者黃信峯翻攝
社團法人嘉義縣盲人福利協進會111年起策劃陶笛課程，視障學員經常到社區、據點和老人中心公益表演，學員們精進陶笛技藝的同時，也有機會跟不同的樂團交流，城隍廟感受到視障者滿滿正向的能量，提供補助支持該陽光陶笛培訓計畫。
圖/嘉義城隍廟舉行「2025嘉義縣社會福利服務方案」捐贈冬令救濟金儀式。記者黃信峯翻攝
嘉義城隍廟董事長賴永川說，不論哪個單位，只要弱勢民眾有困難，城隍爺一定傾全力幫助，要讓大家過好年。
圖/嘉義縣長翁章梁寫上「勇敢超越、追求更好」祈福卡。記者黃信峯翻攝
縣長翁章梁表示，社會上有很多生活過得比較苦、需要幫助的人，很感謝有這麼多的善心宮廟、企業和個人持續以實際行動濟助弱勢朋友，在寒冬給予他們一股滿滿的暖流。 翁縣長也在廟埕廣場祈福牆的祈福卡寫上「勇敢超越、追求更好」，並在城隍廟董監事陪同下，手持清香、獻帛虔誠上香，祈求城隍爺庇佑國運昌隆、縣政大發展。
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（記者黃信峯／嘉義報導）嘉義市林聰明沙鍋魚頭曾登上Netflix紀錄片《世界小吃》，自第三代林佳慧執行長接手後持續創新成為知名美食品牌，以砂鍋魚頭聞名，深受當地人和遊客的喜愛，位於嘉義市中正路「二通」總店成為來嘉義旅遊必吃的美食，饕客大排長龍，為加強服務消費者，特別在嘉義市大雅路開設第一家火鍋店「聰明鍋」，搭配農場直送，在地現流海鮮，推出新品沙鍋龍蝦鍋、聰明酸菜魚鍋等，成就「阿里山下第一鍋」將於2月22日正式開幕，目前僅星期六、日試賣就吸引來自國內外遊客及知名網紅Kristy柯莉絲汀前來品嘗後稱讚不已。
圖/林聰明沙鍋魚頭新品牌「聰明鍋」，柯莉絲汀(左)與執行長林佳慧(右)介紹在地優質食材嚐鮮。記者黃信峯攝
林聰明砂鍋魚頭執行長林佳慧表示，林聰明砂鍋魚頭一直以來秉持著「用心選材、品質至上」的經營理念，致力於結合在地優質食材，將嘉義的美味推廣給更多人。這次在嘉義市大雅路開設新分店「聰明鍋」，不僅希望延續品牌的傳統美味，也注重提升顧客的用餐體驗，提供更優質的服務，讓每位消費者都能感受到「家鄉的味道」與「用心的料理」，進一步推廣嘉義在地美食文化。
圖/林聰明沙鍋魚頭新品牌「聰明鍋」，柯莉絲汀(左)執行長林佳慧(右)介紹多款湯底。記者黃信峯攝
林佳慧執行長提到，為擴大營業走出嘉義市，插旗台南三井及桃園國際機場後，去年慶祝林聰明砂鍋魚頭70周年，繼插旗火鍋市場，去年底又與味丹公司攜手，推出林聰明沙鍋魚頭泡麵，銅板價方便速食，又有特調料理沙茶醬包，網路銷售熱賣，首發10萬碗一周完銷，貨供不應求，正由工廠趕貨中，讓廣大的消費者朋友能盡快品嘗。
圖/林聰明沙鍋魚頭＼執行長林佳慧(右)與網紅柯莉絲汀(左）合影。記者黃信峯攝
柯莉絲汀是一位活躍於社群平台的網紅，擁有廣大的粉絲群，以分享生活、美食、旅遊相關內容聞名。她以幽默風趣的風格和親切的互動方式受到粉絲喜愛。此次她到訪林聰明砂鍋魚頭大雅路新店，不僅拍攝並分享了用餐過程，還給予了高度評價，對於砂鍋魚頭「聰明鍋」的獨特風味和用心製作表示讚賞， 也讓更多網友認識到嘉義的在地美食魅力。
圖/林聰明沙鍋魚頭火鍋店「聰明鍋」推出多款湯底。記者黃信峯攝
林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧表示，有阿公阿嬤的料理、及父母親的傳承與培養，在各級長官好朋友的鼓勵下，她一定持續積極串聯在地美食，用文化帶動嘉義市觀光發展，跟大家一起打拼國際市場，讓沙鍋魚頭持續飄香。
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