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寒暑假一到，孩子晚睡晚起、早餐變成早午餐，零食與含糖飲料也更容易取代正餐。兒童腸胃科醫師提醒，長假期間若飲食與作息失去規律，除了可能造成便秘、脹氣與胃食道逆流，也可能影響食慾、體重與整體健康。家長不必採取過度嚴格的禁止方式，但應以固定餐點、充足水分和規律活動，為孩子守住基本生活節奏。節目《點讚！升級中》邀請林口／龜山樂誠診所、芙醫親子診所醫師及林口長庚醫院兒童胃腸科研究員醫師張恩碩，與藝人、新手媽媽楊晨熙，從臨床觀察及育兒經驗出發，解析孩子放假時常見的飲食與腸胃問題。

便秘別只看「有沒有大便」　內褲糞水痕跡可能是滲便

張恩碩指出，便秘是兒童腸胃科常見問題。有些家長看到孩子內褲出現糞水痕跡，以為是腹瀉或腸胃炎，實際上可能是糞便長時間堆積後產生的「滲便」。改善慢性便秘，除增加蔬果、水分與活動量外，也可善用早餐後的胃結腸反射，建立固定排便儀式。

早餐仍是穩定節奏的起點　睡晚可先吃「輕早餐」

面對孩子放假睡到接近中午的情況，張恩碩仍建議保留早餐。理想上應在上午9時前、起床後2小時內完成，以免太靠近午餐而影響正餐食慾；如果孩子確實較晚起床，可先提供一杯無糖優格或鮮奶等「輕早餐」，作為喚醒腸胃與恢復進食節奏的開始。孩子午餐後不久又喊餓，也不一定只是貪吃。張恩碩分析，若午餐以澱粉為主，血糖快速上升後又下降，下午便可能更想吃餅乾等容易取得的零食。午餐若加入蛋、肉等蛋白質，以及蔬菜等纖維來源，較有助延長飽足感。

脹氣、肚子痛留意高FODMAP食物　冰品應避免一次吃太快

孩子容易脹氣或腹痛時，可留意牛奶中的乳糖、豆漿中的寡糖，以及大蒜、洋蔥與部分麵食等容易在腸道發酵產氣的食物。張恩碩表示，可視孩子個別反應，嘗試奇異果、草莓、無乳糖牛奶或起司等替代選擇；若症狀反覆發生，仍應由醫師評估，不宜自行長期大幅限制食物種類。夏季吃冰並非完全禁止，但若短時間大量食用，可能刺激腸胃、引發不適。若孩子反覆打嗝、胸口灼熱、慢性咳嗽或喉嚨不舒服，也要留意是否可能與胃食道逆流有關。

果汁、調味乳不等於無限量健康飲品　家長要看懂隱形糖

不少家長以為果汁、果泥、果乾或標榜含鈣、益生菌的調味乳都可以放心食用，但加工後的水果可能減少纖維，果乾則因水分降低而容易在不知不覺中攝取過量；部分調味乳也含有額外添加糖。醫師建議，兒童飲品以白開水為主，乳製品可優先選擇鮮奶或無加糖優格。

• 果汁、果泥與果乾：完整水果通常更能保留纖維，也較不容易一次攝取過量。
• 調味乳與益生菌飲品：先查看營養標示與糖含量，避免只看「含鈣」或「益生菌」宣稱。
• 維生素補充品：並非越多越好；過量可能造成腸胃不適，是否需要補充宜依醫療專業建議。

對已習慣甜味的孩子，家長可採漸進方式減糖，例如從全糖、半糖、微糖逐步調整到無糖，同時降低食用頻率與總量。重點不是一次完全禁止，而是讓孩子逐漸適應天然食物原本的味道。

旅行途中上吐下瀉　別把運動飲料當成口服電解質液

出國旅遊若遇到孩子上吐下瀉，張恩碩提醒，運動飲料主要針對運動後補充水分與糖分，成分比例與醫療用途的口服電解質液不同；腸胃炎期間攝取過多糖分，反而可能讓腹瀉加劇。家長應優先依醫師或藥師指示選用適合兒童的口服電解質補充品，並少量、多次補充。若一時無法取得，節目中也提供蘋果原汁與水以1比1稀釋作為暫時替代方式，但仍不能取代專業評估。預防旅行者腹瀉，飲食應遵守食物煮熟、可剝皮再食用，並選擇安全瓶裝水等原則。若孩子吐出紅色、綠色或黑色內容物、出現血便，或有哭泣無淚、尿量明顯減少且顏色深等嚴重脫水跡象，應立即就醫或前往急診。

假期可以放鬆　飲食界線仍要溫和而堅定

放長假是孩子最期待的時光，但作息與飲食仍需要家長協助把關。專家建議固定正餐與點心時間，不讓零食櫃變成隨時取用的「吃到飽」；選購麥片、穀片、抹醬、沙拉醬或烤肉醬等食品時，也應查看營養標示，留意隱藏其中的糖分。透過規律早餐、固定排便練習、充足飲水、戶外活動，以及以天然原型食物為主的飲食習慣，家長就能在不破壞假期氣氛的情況下，幫助孩子維持腸胃健康。

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